Objectif du poste :
Le Commis de Rang au restaurant Il Lago offre un service raffiné, anticipant les besoins des clients et respectant les standards Four Seasons.
Fonctions essentielles :
- Préparation et service en salle, explication des plats.
- Anticipation des besoins des clients et gestion des demandes spécifiques.
- Assistance au chef de rang, gestion du matériel, entretien des couverts.
- Polyvalence pour soutenir le bar, room service ou banquets.
Exigences :
Nationalité ou autorisation de résidence suisse/EU. Présentation impeccable, excellente organisation, et expérience en service à la française.
Tâches spécifiques :
Port des plateaux, dressage des tables, entretien du matériel.
